무거버거·코지버거·덤 스매시 클럽 메뉴 레시피·식재료·홍보물 패키지 지원
오는 9월부터 구내식당으로 협업 확대…무거버거 메뉴 순차 출시
[메가경제=심영범 기자]삼성웰스토리가 국내 버거 경연대회에서 경쟁력을 인정받은 K-버거 브랜드를 케이터링 식자재 고객사의 메뉴 경쟁력 강화에 활용한다.
삼성웰스토리는 ‘2026 코리아버거챔피언십(KBC)’에서 탑10에 오른 버거 브랜드 3곳의 출품 메뉴를 케이터링 식자재 고객사에 선보인다고 27일 밝혔다.
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| ▲ [사진=삼성웰스토리] |
2026 KBC는 지난 4월 열린 국내 유일의 글로벌 버거 챌린지로, 대형 버거 프랜차이즈부터 로컬 인기 버거 레스토랑까지 총 118개 팀이 참가했다. 삼성웰스토리는 이번 대회에 공식 후원사로 참여하며 역량 있는 버거 브랜드를 발굴했다.
프로모션 대상 메뉴는 2026 KBC에서 최종 3위를 차지한 무거버거의 ‘핫치킨버거’를 비롯해 코지버거의 ‘코지치킨버거’, 덤 스매시 클럽의 ‘허니크림치즈 내슈빌 치킨버거’ 등 3종이다.
삼성웰스토리는 각 브랜드의 출품 메뉴를 그대로 제공하는 데 그치지 않고 케이터링 고객사의 표준 단가와 조리 환경에 맞춰 레시피를 재조정했다. 필요한 식재료 역시 삼성웰스토리가 취급하는 품목과 연계해 고객사가 손쉽게 발주할 수 있도록 했다.
프로모션을 진행하는 고객사에는 메뉴별 레시피와 조리 포인트, 홍보물 등을 패키지로 제공한다. 버거와 함께 구성할 수 있는 감자튀김과 음료 등 사이드 메뉴도 한정 특가로 선보인다.
이번 프로모션은 오는 9월 말까지 운영되며 현재까지 20여 곳의 케이터링 식자재 고객사가 참여했다. 참여를 희망하는 고객사는 삼성웰스토리 식자재 발주 시스템 ‘도래미’에서 관련 내용을 확인할 수 있다.
협업 범위도 확대한다. 삼성웰스토리는 식자재 고객사를 대상으로 시작한 버거 브랜드 협업을 급식 사업장으로 확장해 오는 9월부터 자사가 운영하는 구내식당에서 무거버거 메뉴를 순차적으로 선보일 예정이다.
삼성웰스토리 관계자는 “외식 시장의 트렌드를 고객사의 사업 환경에 맞는 메뉴와 콘텐츠로 연결해 높은 호응이 이어지고 있다”며 “앞으로도 삼성웰스토리의 상품·메뉴 운영 역량을 활용해 고객사의 다양한 고민을 해결할 수 있는 식음 솔루션을 확대해 나가겠다”고 말했다.
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