[메가경제=심영범 기자]사조대림이 ‘해표 더 고소한 김’ 신제품 2종을 출시했다고 27일 밝혔다.
신제품은 ‘더 고소한 김 들기름’과 ‘더 고소한 김 일품김’으로 구성됐다. 국내산 원초를 사용했으며 350℃ 고온에서 두 차례 굽는 로스팅 공정을 적용해 바삭한 식감을 구현했다. 패키지에는 전통 소재에서 영감을 받은 디자인을 적용했다.
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| ▲ [사진=사조대림] |
‘더 고소한 김 들기름’은 100% 통들깨를 한 차례 압착해 만든 들기름을 사용한 조미김이다. 들기름의 향과 풍미를 살린 것이 특징이다. 패키지에는 전통 민화 ‘호작도’에서 영감을 받은 호랑이와 까치 그림을 적용했다.
‘더 고소한 김 일품김’은 밀폐 캔 포장을 적용했다. 외부 공기와 습기를 차단해 제품의 바삭한 식감을 유지할 수 있도록 했다. 전통 문양을 적용한 지함 패키지를 함께 사용했다.
해표김은 1986년부터 김 제품을 생산해왔다. 2003년에는 업계 최초로 HACCP 인증을 획득했다.
사조대림 관계자는 “최근 편의성을 높인 캔김과 들기름김에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있다”며 “시장 변화와 소비자 요구에 맞춰 다양한 김 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.
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