[메가경제=심영범 기자]신세계푸드가 운영하는 파리지엔 베이커리 ‘보앤미(BO&MIE)’는 발렌타인데이를 맞아 한정 케이크와 디저트를 선보인다고 10일 밝혔다.
이번 신제품은 파리의 발렌타인 분위기를 재현한 프리미엄 케이크 2종 ‘라 로즈’와 디저트 ‘스트로베리 로즈 에끌레어’로 구성됐다.
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| ▲ ｢사진＝신세계푸드｣ |
대표 제품 ‘라 로즈 루즈’는 캐러멜 가나슈 크림을 장미 꽃잎 모양으로 장식했다. ‘라 로즈 블랑슈’는 바닐라 가나슈 크림을 사용했으며, 파리지엔 특유의 우아함과 세련된 디자인을 강조했다.
이와 함께 출시된 ‘스트로베리 로즈 에끌레어’는 장미향 크림에 라즈베리 마멀레이드를 더하고 딸기와 초콜릿으로 장식한 발렌타인데이 한정 디저트다. 3종으로 구성된 에끌레어 선물 세트도 판매된다.
보앤미는 22일까지 ‘라 로즈’ 2종 구매 고객 중 1명을 추첨해 한정판 ‘라 로즈 핑크’ 에디션을 증정하는 이벤트를 진행한다.
신세계푸드 관계자는 “파리지엔 감성과 파티시에의 장인정신을 담아 보앤미와 고객 접점을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
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