[메가경제=심영범 기자]CJ푸드빌이 선보인 이탈리안 비스트로 ‘올리페페(Olipepe)’가 문을 연 지 1년도 되지 않아 국내 미식 가이드와 글로벌 디자인 어워드에서 잇따라 성과를 거뒀다.
22일 CJ푸드빌에 따르면 올리페페는 국내 미식 가이드 블루리본 서베이가 발간하는 ‘서울의 맛집 2027’에 선정됐다. 지난해 12월 광화문점을 처음 선보인 이후 약 10개월 만에 거둔 성과다. 지난 7월에는 ‘2026 레드닷 디자인 어워드’ 브랜드·커뮤니케이션 디자인 부문 본상을 수상했다.
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| ▲ [사진=CJ푸드빌] |
올리페페의 초기 성장세는 고객 유입에서도 나타난다. 브랜드 론칭 이후 누적 방문객은 24만명을 넘어섰다. 광화문점을 시작으로 여의도와 판교, 강남 등 주요 외식 상권으로 매장을 확대하며 고객 접점을 넓히고 있다.
특히 전체 방문객 가운데 절반 이상이 20~30대인 것으로 집계됐다. 메뉴 구성은 이탈리아식 식문화를 경험할 수 있도록 짜였다. 올리페페는 올리브를 뜻하는 ‘올리브(Olive)’와 후추를 의미하는 이탈리아어 ‘페페(Pepe)’를 결합해 브랜드명을 만들었다. 식전주인 아페리티보부터 안티파스티, 화덕피자와 파스타, 와인, 커피와 디저트까지 이어지는 메뉴를 통해 식사 전후의 경험을 하나로 묶었다.
대표 메뉴는 올리브를 활용한 화덕피자 ‘올리 올리베’와 이탈리아 전통 파스타 카치오에 페페를 재해석한 ‘카치오 올리페페’다. 그린·블랙·깔라마따 올리브를 풍성하게 올린 피자와 치즈·후추의 조합을 살린 파스타를 앞세워 브랜드의 개성을 강조했다.
공간 디자인은 브랜드가 지향하는 이탈리아식 분위기를 구현하는 데 초점을 맞췄다. ‘도심 속 가장 가까운 이탈리아’를 콘셉트로 유럽의 돌길을 연상시키는 타일 바닥과 회벽 질감의 벽면, 올리브 나무 등을 배치했다.
CJ푸드빌 관계자는 “블루리본 서베이 선정은 지난 7월 레드닷 디자인 어워드 본상 수상에 이은 성과”라며 “이탈리아 특유의 활기차고 여유로운 식문화를 매장에 구현하고, 고객이 이탈리안 미식 여정을 즐길 수 있도록 한 브랜드의 진정성을 인정받았다는 데 의미가 있다”고 말했다.
한편, 블루리본 서베이는 2005년 첫 발간된 국내 미식 가이드다. 방문객 평가와 음식의 완성도, 서비스, 대중성 등을 종합적으로 고려해 맛집을 선정한다.
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