[메가경제=심영범 기자]국순당이 프랑스 와인의 유명 산지인 샹파뉴와 부르고뉴 샤블리 지역의 부티크 와이너리 3곳의 유명 와인을 국내에 동시 론칭한다고 24일 밝혔다.
‘샴페인 자끄 피카드(Champagne Jacques Picard)’ 와이너리는 프랑스 샹파뉴 지역에서 4세대째 약 17만㎡의 포도밭을 관리하며 모든 제조 과정을 자체적으로 관리하며 샴페인을 양조하고 있다. 몽따뉴 드 랭스(Montagne de Reims)에 위치한 프리미에 크뤼 마을인 베루(Berru)를 중심으로 떼루아의 철학을 담았다.
 |
| ▲ [사진=국순당] |
순차적으로 매년 숙성하는 솔레라 시스템을 통해 오랫동안 숙성해온 리저브 와인을 40%가량 사용해 샴페인을 만든다. 풍부한 숙성미와 오랜 기간 효모 숙성을 통한 풍미가 매우 섬세하다는 평가를 받는다.
‘파스칼 부샤드(Pascal Bouchard)’ 와이너리는 부르고뉴 샤블리 지역에서 1979년 설립됐다. 샤블리 떼루아의 순수함을 가장 교과서적으로 표현한 브랜드로 손꼽힌다. 직접 소유한 포도밭에서 양조하며, 3개의 그랑크뤼 포도밭과 7개의 프리미에 크뤼 포도밭을 소유하고 있다. 수령이 50년 이상된 오래된 포도나무의 포도로 와인을 만들기 때문에 와인에서 느껴지는 미네랄감과 풍미의 응집도가 좋다는 평을 받고 있다.
‘도멘 뱅상 프랑수와 주아드(Domaine Vicent & Francois Jouard)’는 부르고뉴 지역의 샤샤뉴-몽라셰에 위치한 가족경영 와이너리이다. 1820년 이전부터 이어져 온 포도 재배 역사를 통해 1990년에 본격적으로 와인을 만들기 시작했다. 샤샤뉴 몽라셰 지역에 8개 이상의 단일 포도밭을 소유하고 이 지역의 특성을 살린 샤르도네를 이용한 화이트 와인 생산에 주력하고 있다. 바타르 몽라셰 그랑크뤼까지 생산을 하는 몽라셰 마을의 손꼽히는 화이트와인 와이너리이다.
이번에 국순당이 론칭하는 3곳의 와이너리 모두 연간 생산량이 적은 부티크 와이너리로 국내에는 각각의 와이너리의 제품이 연간 600병 정도가 소개될 예정이다.
국순당 관계자는 “국순당은 각국의 양조명문가의 주류브랜드와 양조기술을 국내에 소개하고 있다”라며 “국내 와인 시장은 화이트 와인과 스파클링, 특히 샴페인에 대한 관심이 높아지고 있어 와인 애호가분들에게 다양한 경험을 제공하고자 프랑스 와인 유명산지의 부티크 와이너리 3곳의 특색있는 와인을 선보이게 됐다”라고 소개했다.
[저작권자ⓒ 메가경제. 무단전재-재배포 금지]
