기존 고객 재계약 비율 85%로 최근 5년 새 최고치 기록
[메가경제=심영범 기자]아워홈이 창사 이래 최대 규모의 신규 수주 실적을 기록하며 한화그룹 편입 이후 본격적인 성장 궤도에 올랐다. 기존 고객 재계약 비율도 최근 5년 내 최고치를 기록하며 ‘뉴 아워홈’ 전략이 시장에서 성과로 이어지고 있다는 평가다.
12일 아워홈에 따르면 회사는 지난해 단체급식 시장 신규 입찰 물량의 약 30%를 수주했다. 이는 아워홈 설립 이후 최대 수준으로, 업계 전반에서도 이례적인 성과로 꼽힌다.
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| ▲ [사진=아워홈] |
기존 고객과의 재계약 성과도 두드러졌다. 지난해 계약 만료 대상 고객사 가운데 85%가 재계약을 체결했다. 최근 5년간 가장 높은 수치로, 인수 이후 고객 이탈 우려를 불식시켰다는 분석이다.
아워홈은 지난해 5월 한화그룹 편입 직후 열린 비전 선포식을 통해 ▲밸류체인 확대에 따른 원가 절감 ▲생산·물류 전처리 효율화 ▲주방 자동화 기술 고도화 등을 핵심 전략으로 제시한 바 있다. 회사 측은 이번 성과를 해당 전략이 가시화된 첫 결과로 보고 있다.
회사 관계자는 “단체급식 시장에서 경쟁력을 판단하는 가장 중요한 지표는 수주 실적”이라며 “한화 편입 이후 나타난 변화는 아워홈의 경쟁력이 한 단계 올라섰음을 보여준다”고 말했다.
이번 성과의 배경으로는 서비스 경쟁력 강화와 차별화된 고객 경험 전략이 꼽힌다. 아워홈은 메뉴 구성과 맛, 서비스 품질에 집중하며 경쟁의 초점을 가격이 아닌 경험과 품질로 전환했다.
구내식당을 단순한 식사 공간이 아닌 체험형 공간으로 재정의한 점도 주효했다는 평가다. 아워홈은 ▲글로벌 인기 브랜드를 제공하는 ‘플렉스테이블’ ▲스타 셰프 현장 조리 프로그램 ‘밋더셀럽’ ▲브랜드 협업 중심의 ‘오메이징 레시피’ 등을 선보였다.
이와 함께 디제잉을 접목한 ‘바이트더비트’, 개인 건강 상태에 맞춘 식단을 제공하는 ‘247아워핏’ 등도 이용자들의 호응을 얻었다. 이벤트 운영 기간 동안 이용자 수는 평소 대비 20~30% 증가했으며, 만족도 조사에서는 평균 4.8점(5점 만점)을 기록했다.
아워홈 관계자는 “앞으로도 현장의 목소리를 적극 반영해 맛과 품질을 지속적으로 고도화할 것”이라며 “고객 만족도를 높일 수 있는 다양한 시도를 이어가겠다”고 밝혔다.
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