[메가경제=심영범 기자]CJ푸드빌이 운영하는 이탈리안 다이닝 브랜드 더플레이스가 봄철 외식 및 모임 수요 증가에 맞춰 신메뉴와 시즌 프로모션을 선보인다.
이번에 출시한 ‘가리비 관자 올리오’는 이탈리아산 올리브 오일을 베이스로, 시어링한 가리비 관자와 새우를 더한 오일 파스타다. 가리비의 은은한 단맛과 올리브 오일의 풍미를 강조해 봄철 가벼운 식사 수요를 겨냥했다.
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| ▲ [사진=CJ푸드빌] |
함께 선보이는 ‘리몬첼로 스프리츠’는 이탈리아 남부 전통 리큐르인 리몬첼로에 스파클링 와인을 더한 칵테일이다. 상큼한 시트러스 향과 탄산감을 앞세워 식전주(아페리티보)로 활용도를 높였으며, 비교적 낮은 도수로 접근성을 강화했다.
세트 메뉴도 강화했다. 봄을 의미하는 ‘프리마베라’ 콘셉트로 구성된 2종 세트는 2인용 ‘프리마베라 커플 세트’와 모임 수요를 겨냥한 ‘프리마베라 파티 세트’로 나뉜다. 샐러드, 파스타, 화덕피자에 더해 파티 세트에는 스테이크 메뉴 ‘딸리아따 디 만조’를 포함해 선택 폭을 넓혔다. 두 세트 모두 10% 할인 가격으로 제공된다.
프로모션도 병행한다. 4월 30일까지 카카오톡 플러스친구 쿠폰을 통해 세트 메뉴 주문 시 에이드 2잔을 무료 제공한다. 또한 세트 주문 고객을 대상으로 화이트 와인 2종을 보틀 기준 20% 할인 판매한다. 오후 5시 이후에는 ‘리몬첼로 스프리츠 1+1’ 혜택도 운영해 저녁 시간대 고객 유입을 유도한다.
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