[메가경제=심영범 기자]농심이 오는 22일 인기 사이드 메뉴인 ‘고구마 프라이즈(fries)’를 모티브로 한 스낵 신제품 ‘바삭츄리 고튀’를 선보인다고 15일 밝혔다.
바삭츄리 고튀는 수제버거 전문점 등에서 주로 즐기던 고구마 프라이즈를 스낵 형태로 구현한 제품이다. 고구마 프라이즈는 깊고 달콤한 풍미로 마니아층을 확보하고 있지만, 조리 과정이 번거로워 일상적으로 접하기 어려운 메뉴로 꼽힌다. 제품명 ‘고튀’는 ‘고구마튀김 모양 스낵’의 줄임말이다.
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| ▲ [사진=농심] |
이번 신제품의 핵심은 ‘바삭한 페스츄리 식감’과 고구마 본연의 풍미다. 농심은 사출 커팅 공법을 적용해 겉은 바삭하면서도 부드럽게 부서지는 식감을 구현했으며, 고구마 특유의 달콤한 맛을 살리는 데 집중했다. 막대 형태로 제작해 간편하게 즐길 수 있도록 했다.
농심 관계자는 “바삭츄리 고튀는 고급스러운 고구마 풍미와 차별화된 식감을 담은 제품”이라며 “트렌디한 디저트형 스낵을 찾는 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
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