"환기시설만으로는 부족하다" 환경과 건강을 지키는 에어데이터랩 ESG 조리매연저감장치
[메가경제=박성태 기자] 최근 전국 교육청을 중심으로 학교 급식실 환기 설비 개선 사업이 속도를 내고 있다. 조리 종사자들의 폐암 발병이 잇따르며 ‘노동 환경 개선’이 최우선 과제로 떠올랐기 때문이다.
하지만 단순히 내부 공기를 밖으로 빠르게 밀어내는 ‘환기’ 방식만으로는 절반의 성공에 불과하다는 지적이 나온다. 밖으로 나간 오염물질이 결국 학생과 지역주민의 숨통을 조이는 ‘환경 오염의 전이’ 현상이 발생하기 때문이다.
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| ▲ 에어데이터랩 조리매연 저감장치 [사진=에어데이터랩 제공] |
◇ "내보내면 끝?"... 환기 설비 개선의 역설
현재 대다수 학교가 채택하고 있는 급식실 개선 방안은 후드(Hood)의 풍량을 키워 내부 오염물질을 외부로 강제 배출하는 방식이다.
이 과정에서 조리실 내부의 공기질은 일시적으로 개선될 수 있으나, 정화되지 않은 고농도 조리매연이 환기구를 통해 학교 운동장과 인근 주택가로 쏟아져 나온다.
이런 조리매연이 정화 장치 없는 환기구에서 배출되는 공기 중 농도는 대기환경 기준치를 수십 배 상회한다. 결국 조리 종사자의 건강을 위해 내보낸 발암물질을 운동장에서 뛰어노는 아이들과 인근 주민들이 고스란히 마시게 되는 ‘풍선 효과’가 발생하고 있는 것이다.
◇ 에어데이터랩의 'ESG 조리매연저감장치 솔루션', 오염의 고리를 끊다
이러한 문제를 해결키 위해 에어데이터랩이 제시하는 핵심은 ‘기존 모터에 바로 장착이 가능한 저감장치 이다. 단순히 필터를 장착하는 수준을 넘어, 기존 모터의 바람을 활용해 무(無)전력으로 조리매연을 저감시키는 친환경 저감장치이다.
에어데이터랩의 저감 장치는 복합 필터 기술을 통해 조리 과정에서 발생하는 유기화합물과 초미세 입자를 90% 이상 걸러낸다.
특히, 조리매연 특유의 끈적이는 유증기가 필터를 막아 성능을 저하시키는 기존의 한계를 극복하기 위해, 에어데이터랩만의 독자적인 유지관리 알고리즘을 적용했다. 학교가 배출하는 탄소 발자국과 대기 오염물질을 실질적으로 줄이는 '환경적 책임(E, Environmental)'을 완수한다.
◇ "수치가 증명한다"... 데이터로 확인된 환경 개선 효과
실제로 에어데이터랩의 솔루션을 도입한 현장의 데이터 변화는 극명하다. 저감 장치 가동 전, 환기구 인근에서 측정되던 '매우 나쁨' 단계의 미세먼지 수치는 가동 후 '좋음' 수준으로 급격히 안정화됐다.
특히 민원의 주원인이었던 매캐한 조리 냄새 역시 복합 탈취 기술을 통해 상당 부분 제거됨으로써 학교와 지역주민 간의 고질적인 갈등을 해결하는 열쇠가 되고 있다.
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| ▲시험성적서 [사진=에어데이터랩 제공] |
◇ 급식 노동자와 학생, 주민 모두를 위한 '상생 기술'
이동혁 대표는 또한 “이제 학교 환경 개선의 패러다임은 '내부 환기'를 넘어 '외부 배출 저감'으로 확장되어야 한다”면서 “급식 종사자의 직업병 예방은 물론, 학생들의 학습권과 지역사회의 환경권을 동시에 보호하는 기술적 장치가 뒷받침될 때 비로소 '지속 가능한 학교 급식'이 완성될 수 있다”고 강조했다.
에어데이터랩의 AIoT 저감 기술은 단순한 환경 장비를 넘어, 교육 공동체 모두가 안심하고 숨 쉴 수 있는 '환경 복지'의 새로운 기준을 제시하고 있다.
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