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- 동정
- 기록적 집중호우 '무너진 CU', 복구에 바쁜 유통업계
- 정호 2025.07.23
- [메가경제=정호 기자] 기록적인 폭우가 덮친 가평·산청·서산 등 지역의 2차 피해도 확산하는 가운데 유통업계 전반의 대처 모습을 살펴봤다. 특히 경기 가평군 조종면에 위치한 BGF리테일의 CU 매장은 지반이 무너지는 등 피해 사례도 ...
- [현장] 맛·영양 '황금비율' 파리바게뜨 건강빵, 파란라벨
- 정호 2025.02.27
- [메가경제=정호 기자] "건강한 빵이 맛없다는 고정관념을 깨기 위해 80년간 축적된 혁신 기술로 솔루션을 만들었다. 북유럽 대표 건강곡물에 특허 효모 유산균 협력 발효 기술을 적용해 빵의 품질은 물론 영양 성분을 동시에 챙겼다." 심 ...
- 할랄 제빵왕 경쟁, 파리바게뜨와 뚜레쥬르 승자는?
- 정호 2025.02.21
- [메가경제=정호 기자] 국내 베이커리 업계가 미국 시장 성장세를 발판으로 '할랄 인증'을 통해 퀀텀 점프를 예고했다. 이슬람 문화권 인구는 세계 전체의 약 25%를 차지한다. 이 거대 시장을 공략하기 위해 아랍어로 '허용된 것'을 뜻 ...
- K-베이커리, 북미시장 정조준... 파리바게뜨·뚜레쥬르, '전초 생산 기지' 확보
- 정호 2025.02.04
- [메가경제=정호 기자] SPC그룹 파리바게뜨· CJ푸드빌 뚜레쥬르가 앞다퉈 북미 시장에서 전초 생산 기지를 확보하고 있다. 북미 시장 내 높은 판매 성과의 영향으로 풀이되며 현지 생산 능력을 높여 해외 전면전 양상으로 번질 것으로 전 ...
- [메가 초대석] 김희원 고트뮨 대표① '던킨 1호 사원' , 뉴질랜드 산양유 전도사로
- 이동훈 2025.01.06
- [메가경제=이동훈 기자] 김희원 위붐코리아 대표는 30년간 SPC그룹에서 이제 뉴질랜드 산양유 전도사로 인생 이모작에 나섰다. 김 대표는 지난해 뉴질랜드 프리미엄 순(純) 산양유 99%를 함유한 ‘고트뮨’을 론칭했다. 그는 SPC그룹 ...
- 뉴질랜드 프리미엄 산양유 '고트뮨', 베이킹몬 입점...고급 식자재 원료 시장 진출
- 이동훈 2024.10.18
- [메가경제=이동훈 기자] 카페·베이커리 식자재 유통 플랫폼 ‘베이킹몬’을 운영하는 몬즈컴퍼니가 괄목할만한 성장세를 보이는 가운데, 뉴질랜드 프리미엄 산양유 전문 브랜드 고트뮨이 베이킹몬에 입점하며 B2B(기업간 거래)시장 공략을 본격 ...
- 현대그린푸드 '재거스'...수제 버거 전쟁 참전 왜 지금?
- 정호 2024.09.30
- [메가경제=정호 기자] 현대그린푸드가 미국 수제버거 브랜드 '재거스'를 국내에 들여오면서 '버거 전쟁'이 한층 심화하는 모습이다. 파이브가이즈와 쉐이크쉑이 양분한 수제버거 시장에 도전장을 내민 재거스를 두고 흥행 가능성에 관심이 모아 ...
- '민주노총 탈퇴 종용' 혐의...허영인 SPC 회장 5개월만에 석방
- 정진성 2024.09.12
- [메가경제=정진성 기자] 파리바게뜨 제빵기사들에게 민주노총 탈퇴를 강요한 혐의로 지난 4월 구속된 허영인 SPC그룹 회장이 5개월 만에 보석으로 석방됐다. 서울중앙지법 형사합의32부(조승우 부장판사)는 12일 노동조합 및 노동관계조정 ...
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