[메가경제=심영범 기자]다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 운영하는 체험형 프로그램 ‘bhc 뿌링뿌링 쿠킹클래스’가 지난해 참가자들의 높은 호응 속에 마무리됐다고 26일 밝혔다.
‘bhc 뿌링뿌링 쿠킹클래스’는 소비자가 직접 치킨 조리 실습에 참여하며 bhc의 맛과 조리 노하우를 경험할 수 있도록 기획된 프로그램이다. 브랜드 이해도를 높이는 동시에 고객 접점을 강화하기 위한 체험형 마케팅의 일환이다.
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| ▲ [사진=bhc] |
bhc는 지난해 총 6회에 걸쳐 쿠킹클래스를 진행했으며, 124명의 고객이 참여했다. 참가자들은 대표 메뉴인 ‘뿌링클’을 비롯해 ‘달콤바삭치즈볼’, ‘콰삭킹 순살’ 등 인기 메뉴를 직접 조리하고 시식하는 시간을 가졌다.
이 같은 인기는 올해에도 이어지고 있다. bhc는 2026년 1월 현재 K-푸드에 관심이 높은 외국인 대학생 단체와 학교 밖 청소년 지원센터 등에서 참가 신청과 문의가 지속적으로 이어지고 있다고 밝혔다.
지난해 프로그램은 약 2~4시간 과정으로 구성됐다. ▲다이닝브랜즈그룹 소개 ▲치킨 조리 이론 및 안전 교육 ▲메뉴 조리 실습 ▲시식 및 기념품 증정 등 단계별 커리큘럼을 통해 참가자들의 이해도를 높였다.
특히 대상별 맞춤형 운영 전략이 호응을 얻었다. 아동·청소년 대상 클래스에서는 ‘나만의 치킨 박스 꾸미기’, ‘브랜드 퀴즈’ 등 놀이 요소를 결합해 흥미를 높였다. 외식 조리 전공자와 대학생을 대상으로 한 클래스에서는 심화 조리 실습과 함께 다이닝브랜즈그룹 입사 Q&A, 취업 멘토링 프로그램을 마련해 실질적인 진로 탐색 기회를 제공했다.
쿠킹클래스는 치킨이 위생적이고 안전한 환경에서 조리되는 과정을 직접 확인할 수 있다는 점에서도 의미가 크다는 평가다. 표준화된 레시피와 조리 환경을 투명하게 공개함으로써 브랜드 신뢰도를 높였다는 분석이다.
bhc 관계자는 “쿠킹클래스는 고객이 브랜드를 단순히 소비하는 것을 넘어 오감으로 체험하며 이해하는 소통의 장”이라며 “2026년에도 다이닝브랜즈그룹의 철학을 공유할 수 있는 다양한 체험 프로그램을 지속 확대할 계획”이라고 말했다.
‘bhc 뿌링뿌링 쿠킹클래스’는 올해도 계속 운영되며, 공식 인스타그램(@bhc_cooking)을 통해 무료로 신청할 수 있다.
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